Yuk Kenali 21 Jenis Racikan Kopi yang Paling Populer

ottencoffee.co.id

Berbicara tentang minuman yang satu ini memang sudah tidak diragukan lagi. Minuman yang memiliki banyak penggemar di segala penjuru dunia ini memiliki banyak varian dan cara penyajian yang unik-unik. Minuman ini berasal dari bahan baku utama yaitu biji kopi. Yups benar sekali, ini adalah sensasi menikmati kopi. Minuman yang populer ini dapat diracik dan dikombinasikan dengan berbagai bahan-bahan lainnya yang semakin menambah jenis varian dari racikan kopi.

Minuman yang dihasilkan dari ekstraksi biji kopi ini mempunyai tempat tersendiri dihati para pecinta kopi. Namun tidak sedikit juga yang belum mengenal macam-macam jenis racikan minuman kopi dari yang biasa kita lihat ataupun yang belum pernah kita lihat. Disini akan saya sajikan berbagai jenis racikan sajian minuman kopi yang paling populer dan dirangkum dari beberapa sumber. Dan semoga sedikit pengetahuan tentang jenis racikan kopi terpopuler ini akan semakin menambah pengetahuan kita tentang dunia kopi.

21 Racikan Minuman Kopi yang Paling Populer

Sekarang mari kita membahas satu persatu jenis racikan minuman kopi yang paling populer oleh penikmat minuman kopi. Berbagai jenis racikan minuman kopi ini setidaknya bisa mewakili dari sekian banyak produk minuman yanb dihasilkan dari biji kopi.

1. Kopi Luwak
     Pertama adalah kopi luwak. Kopi Luwak menggunakan biji kopi yang diambilkan dari sisa kotoran luwak. Biji kopi ini diyakini memiliki rasa yang khas karena pengambilannya yang melalui proses pencernaan dari binatang luwak/musang. Jenis biji kopi ini berasal dari negara Indonesia. Kopi luwak sendiri juga sangat terkenal dan saat ini menjadi biji kopi termahal dunia. Jadi untuk meracik Kopi Luwak sangat mudah dan dipastikan akan tetap nikmat karena bahan dasarnya yang bagus.

shawnhesketh.com

2. Kopi Kothok
     Kopi kothok ini lebih dilihat dari cara pembuatan. Dan dari cara pembuatannya inilah yang membuat jenis racikan minuman kopi ini sangat nikmat ketika diminum. Berbeda dengan penyajiannya minuman kopi pada umumnya, untuk kopi kothok ini disajikan dengan merebus bersama-sama antara kopi dan gula didalam wadah yang berisikan air kemudian dimasak sampai mendidih. Untuk itu jenis racikan minuman kopi ini memiliki aroma yang begitu kuat dan terasa segar. Dan minuman kopi ini berasal dari Indonesia dan sangat populer di daerah sekitar Jawa Timur.

valentino-kiran.blogspot.com

3. Kopi Tubruk
      Masih seputar racikan kopi dari negara Indonesia, Kopi Tubruk. Kopi tubruk merupakan minuman kopi asli Indonesia. Untuk cara penyajiannya minuman kopi ini berbeda dengan kopi kothok. Kalau untuk kopi tubruk cara peracikannya dengan menaruh gula dan kopi didalam gelas kemudian baru direbus dengan air mendidih kemudian diaduk. Jenis racikan kopi seperti ini sangat populer dan tersebar diseluruh wilayah Jawa dan Bali. Akan tetapi hampir disetiap warung kopi juga menyajikan racikan menu minuman kopi seperti ini.

id.wikipedia.org

4. Kopi Kasar
     Jenis racikan kopi ini populer di daerah Gresik Jawa Timur. Seperti namanya kopi kasar, kopi yang racikannya seperti kopi tubruk tetapi untuk bubuk kopinya sangat kasar sehingga ketika menikmati kopi ini kita harus melembutkan bubuk kopinya yang kasar terlebih dahulu. Dan inilah sensasi yang didapatkan ketika menikmati sajian untuk racikan dari Kopi Kasar. Untuk melembutkannya para penikmat kopi ini terkadang juga harus mengunyahnya terlebih dahulu. Jadi apabila kalian tidak menyukai rasa pahit dari biji kopi, jangan coba-coba minum jenis racikan kopi yang populer di daerah Gresik ini.

aqsholamri.wordpress.com

5. Kopi Joss
     Untuk racikan minuman kopi selanjutnya adalah kopi joss. Jenis racikan kopi ini akan kalian temukan jika Yogyakarta. Yups, minuman kopi ini memang racikan minuman kopi khas dari Yogyakarta yang populer. Seiring berjalannya waktu jenis minuman kopi joss ini juga sudah menyebar di berbagai kota di Indonesia. Sensasi dari menikmati kopi joss ini akan kalian rasakan saat penyeduhan kopi selesai dan mulai dimasukkan bara api atau arang sehingga ketika dimasukkan racikan kopi yang dibuat akan meletup-letup dengan mengeluarkan suara jooosssssss. Sensai inilah yang menjadi alasannya mengapa minuman kopi ini dinamakan kopi joss.

piknikdong.com

6. Espresso
     Untuk jenis racikan kopi ini pertama kali dikenal dan populer di negara Italia. Minuman espresso dihasilkan dari biji kopi yang diletakkan dalam mesin brewing dan air dikeluarkan dengan tekanan tinggi berupa uap air. Dengan begitu ekstrak kopi akan keluar bersama air. Didaerah asalnya kopi jenis racikan espresso biasa dinikmati setelah makan siang dan malam. Sesuai namanya, kopi espresso harus disajikan cepat kepada pembeli untuk mendapatkan rasa kopi yang nikmat.

ecoffee.com

7. Cappuccino
     Jenis racikan kopi ini bernama Cappuccino yang terdiri dari tiga bahan utama yaitu susu, espresso dan bisa (foam). Minuman cappuccino merupakan salah satu minuman kopi yang paling digemari dan populer di dunia. Dan untuk membedakan minuman kopi ini terlihat dari adanya busa (foam) yang tebalnya sekitar 2 cm pada permukaan kopi dan diatas busa tersebut ditaburi bubuk coklat.

natgeoterrafirmacoffee.com

8. Coffee Latte
     Coffee Latte merupakan jenis racikan minuman kopi yang populer di Amerika. Kata latte berasal dari bahasa italia yang memiliki arti susu. Coffee latte ini memadukkan antara espresso dan susu dengan perbandingan 3 : 1. Namun ada juga yang menggunakan perbandingan 4 : 1. Dan biasanya untuk jenis racikan coffee latte akan menjadikan busa permukaan sebagai hiasan atau karya seni yang sangat digemari.

minimoka.es

9. Long Black
     Jenis racikan kopi ini bernama Long Black yang terkenal dan populer di Negara kangguru (Australia). Untuk biji kopi yang digunakan biasanya berasal dari Ethiopia (Arabica) dan dari Sumantra. Racikan Kopi Long Black merupakan espresso yang tidak begitu kental bahkan cenderung encer. Jadi untuk urutan pembuatannya adalah dengan menuangkan air panas terlebih dahulu ke dalam gelas atau cangkir kemudian espresso dimasukkan.

natgeoterrafirmacoffee.com

10. Flat White
     Masih dari negara Australia, jenis racikan minuman kopi Flat White ini salah satu jenis minuman kopi yang berasal dari Selandia Baru dan Australia. Untuk cara peracikannya dengan tambahan susu (steamed milk) dibagian bawah pitcher ke single. Flat White sendiri biasanya populer disajikan di dalam gelas yang cukup besar berbeda dari penyajian minuman kopi lainnya yang tidak begitu besar.

theodysseyonline.com

11. Mochaccino
     Mochaccino berasal dari campuran espresso, coklat dan susu. Jenis racikan minuman kopi ini memang tidak hanya ditujukan bagi pecinta kopi tetapi juga bagi pecinta coklat. Jadi racikan minuman kopi ini merupakan perpaduan keduanya dengan ditambah dengan susu.

hdwallpapers.hstv.pk

12. Marocchino
     Jenis racikan minuman kopi ini berasal dari negara yang populer dengan racikan Kopinya yaitu Negara Italia. Dan untuk komposisi bahannya adalah espresso ditambah dengan sedikit buih susu dan ditambah dengan bubuk coklat. Jadi untuk jenis racikan Marocchino ini rasanya lebih manis dan sangat lembut.

luxos.com

13. Americano
     Jenis racikan minuman kopi yang satu ini merupakan alternatif bagi penikmat kopi yang tidak menyukai efek kopi yang sangat kuat. Hal ini dikarenakan Americano disajikan dalam porsi atau gelas yang cukup besar dengan tambahan air yang tidak sedikit sehingga rasa kopi berkurang.

coolbeanscoffeeroasters.com

14. Macchiato
   Jenis racikan minuman Macchiato merupakan espresso yang ditambahkan sedikit susu berupa steam milk dan diniarkan tanpa diaduk. Jadi di jenis racikan Macchiato tampilannya susu (steam milk) diendapkan diatas espresso agar melapisinya. Namun untuk jenis minuman kopi Macchiato populer dengan dua jenis racikan yaitu espresso macchiato dan latte macchiato. Kedua jenis macchiato ini memiliki perbedaan dari cara penyajiannya dan komposisi antara susu dan espresso.

Espresso Macchiato komposisinya lebih doniman espresso daripada susu. Penyajiannya espresso terlebih dahulu dituangkan dan kemudian dituangkan sedikit susu (steam milk).
Latte Macchiato kebalikan dari Espresso Macchiato yaitu komposisinya lebih dominan susu daripadah espresso. Penyajiannya susu dituangkan terlebih dahulu kemudian ditambahkan dengan sedikit espresso.

starbucks.com.sg

15. Hammerhead
     Racikan minuman kopi Hammerhead merupakan jenis racikan kopi yang komposisinya espresso dan tetesan kopi murni. Jadi penyajiannya espresso dituangkan ke dalam takaran cangkir reguler dan kemudian ditambah beberapa tetes kopi.

bilikcahaya.blogspot.com

16. Pharisaer
     Minuman kopi jenis ini berasal dari negara Jerman dan dijadikan penghangat tubuh. Pharisaer merupakan minuman kopi yang racikannya terdiri dari campuran kopi, rum dan gula secukupnya. Selain itu Pharisaer juga biasanya ditambahkan dengan taburan whippe cream sebagai pemanis.

charlottepackaging.com

17. Granitta
     Hampir sama dengan pharisaer yang menambahkan whippe cream di atasnya. Namun untuk racikan jenis minuman kopi Granitta disajikan dalam kondisi dingin.

wikihow.com

18. Irish Coffe
     Minuman kopi jenis ini bisa juga dikatakan sejenis cocktail. Irish Coffe adalah jenis racikan kopi hitam yanh dicampurkan minuman beralkohol. Biasanya yang digunakan jenis liquer yang memiliki rasa manis.

eatwell101.com

19. Frappe
     Untuk jenis racikan kopi ini, frappe disajikan dalam keadaan dingin dengan komposisi kopi instant, air, gula dan es. Untuk cara penyajiannya kopi diblender dengan es dan bahan-bahan lainnya. Dan sebagai topingnya ditambahkan dengan krim kocok diatasnya.

recipeshubs.com

20. Frappuccino
     Seperti namanya Frappuccino yaitu campuran antara frappe dan cappuccino. Racikan minuman kopi ini berasal dari boston yang diciptakan oleh Coffe Conection dan hak ciptanya dibeli oleh Starbucks.

youtube.com

21. Kaffeost
     Kaffeost berasal dari negara Finlandia yang merupakan perpaduan antara kopi dan keju. Jenis racikan minuman Kaffeost ini sangat populer dengan 2 macam cara penyajiannya.
Pertama disajikan dalam bentuk makanan dengan cara mencampur kopi dan keju dan ditambahkan susu kambing atau susu sapi yang direbus hingga mengeras. Dan selanjutnya dipanggang di dalam oven.
Penyajian yang kedua dalam bentuk minuman yaitu dengan menyajikan secangkir kopi hitam kemudian didalamnya berisi potongan-potongan keju berbentuk dadu.

41.media.tumblr.com

Itulah berbagai macam jenis racikan minuman dari bahan dasar kopi yang paling populer dan beragam. Dan tentunya dengan informasi ini kita akan semakin mengetahui tentang dunia kopi. Setidaknya dari 21 jenis racikan kopi yang paling populer ini akan membuka wawasan kita tentang eksistensi dari minuman yang berbahan dasar biji kopi.